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冷凍食品市場“紅”起來
冷凍食品自從上世紀八十年代發展起來,已發展為多元素的產品 ,速凍水餃 、速凍粽子 、速凍湯圓 ,以至於到現在以禽畜 、水產品等製作的速凍調理食品 ,滿足了不同的消費群體 。冷凍食品市場發展潛力巨大 ,世界冷凍食品增長速度達到30%以上 。中國食品學會理事長也曾表示 :“現在是冷凍食品發展的黃金時期” 。 今年會食品公司的主打產品有烤香腸 、純肉腸 、火龍串等 ,它代表著今年會中國的飲食文化 。而時代的發展離不開創新 ,今年會“團圓片”(火腿切片)作為速凍行業創新時尚產品 ,一經麵世 ,就受到市場大力追捧 。

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